Крем Англез (английский) — рецепт классического кустарда
Crème Anglaise (Англез) — английский классический ванильный заварной крем-соус.🍮 Этот рецепт достаточно прост в приготовлении, 👌 состоит всего из четырех
Читать далее
Кремы и начинки
Сироп (пропитка) для бисквита 🍰 торта — рецепты и советы
Часто мне задают вопрос как правильно пропитать бисквит, сколько нужно сиропа на торт определенного диаметра, какой вид пропитки выбрать, и
Читать далееКокосовый крем для торта 🥥 крем Рафаэлло — 14 рецептов
Существует множество рецептов коксового крема для торта и капкейков, на стружке или кокосовом молоке (сливках), как в конфетах Рафаэлло. Здесь
Читать далееВафельная крошка для торта рецепт — как сделать хрустящий слой
Часто в современных тортах и десертах встречается хрустящий слой из вафельной крошки, орехов с белым шоколадом. Роялтин кондитеры покупают в
Читать далееФисташковый крем 💚 6 рецептов с фото
Рецептов и вариаций Фисташкового крема множество, но в состав любого из них входит фисташковая паста либо измельченные ядра фисташки. Каждый
Читать далее