Шоколадное мороженое ☆ рецепт в домашних условиях
Всего три ингредиента и немного времени — и вот потрясающе нежное, кремовое домашнее шоколадное мороженое Пломбир для всей семьи у вас в морозилке! Этот рецепт идеален — легко приготовить и непередаваемо вкусно.
Ингредиенты:
- 500 мл сливок (от 30%-тов жирности)
- 200 мл сгущеного молока
- 90 г темного или черного шоколада
Видео рецепт: Шоколадное мороженое всего из 3 ингредиентов
Как приготовить:
-
Холодные жирные сливки взбиваем миксером минут пять, чтобы была хорошая пышная консистенция. Ещё нам понадобится сгущённое молоко, открываем баночку и добавляем сгущёнку к сливкам.
-
Растапливаем шоколадку поломанную на кусочки в микроволновке (импульсами по 20 секунд) и вливаем туда же.
-
Одну минутку взбиваем миксером на маленьких оборотах.
-
Затем перемешиваем всё лопаткой.
-
Далее выливаем массу в любую форму, можно сразу разлить по вафельным стаканчикам. Ставим в морозилку на 5 часов, перемешивать во время замораживания не нужно, просто ждите.
-
По истечении указанного времени получаете нежнейший шоколадный вкус и вообще нет хрусталиков! Это очень вкусно, вы должны попробовать это нереальное домашнее мороженое.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
