Что скрывают бананы 🍌 как правильно хранить бананы
Иногда самые простые продукты, с которыми среднестатистический человек сталкивается каждый день, могут хранить в себе десятки тайн. Стоит только капнуть глубже, и можно найти множество полезных свойств и интересных фактов о продуктах, например как правильно хранить бананы чтобы они не почернели, которые уже настолько привычны в ежедневном рационе, что думаешь, будто знаешь о них все. Но и они способны удивить.
Что о бананах точно известно каждому?
Содержание
Как и на чем растут бананы
Известно, что банан — это травянистое растение, они вовсе не растут на пальмах, имеет зелено-желтые плоды с мясистой сладкой мякотью. Бананы питательны, хорошо утоляют голод, содержат много калия и магния.
Оказывается, этот продукт таит в себе довольно занятные свойства, и о нем можно узнать много интересных фактов. Есть возможность прочитать некоторые из них прямо сейчас.
Сорта бананов и что из них приготовить
Бананы в кулинарии. Кажется, что каждый ребенок знает, что созревшие сладкие плоды имеют желтый цвет. Фрукты с зеленым оттенком неспелые. На планете, в действительности, существует куда больше цветов бананов, чем эти два. Они бывают оранжевой, красной, медовой, черной, золотистой и зеленой окраски. К тому же зеленый – самостоятельный сорт, а не тот, что считается недозрелым. Все эти виды бананов пригодны в пищу и произрастают на островах Сейшелы.
Сорта черных и золотистых бананов используются как компоненты вторых блюд или являются гарниром, а красные и оранжевые обладают ароматным сладким вкусом, поэтому в основном подаются на десерт.
Полезные свойства бананов для организма и пищеварения
Бананы в биологии. В 100 граммах банана содержится 20% углеводов и 1,2% протеина, что позволяет быстро ощутить насыщение. При этом жиров в банане всего 0,2%. Благодаря содержанию клетчатки (3%) банан оказывает полезное действие на работу желудочно-кишечной системы. Несмотря на довольно мясистую мякоть плода, банан на 74% состоит из воды. Кроме того, плод богат минералами: железом, магнием, калием, медью; содержит в себе ряд витаминов группы В, С, фолиевую кислоту и каротин. Поэтому вклад растения в питание неоценим.
Бананы вырабатывают антивещество
Бананы в физике. Антиматерия, о которой так много говорят в фантастических фильмах, намного ближе, чем кажется. Известно, что плоды бананов богаты калием. Некоторое количество калия-40 (изотопа природного калия) позволяет вырабатывать антивещество, испуская один позитрон (который равноценен одному электрону вещества) около одного раза в 75 минут. Один позитрон получается при распаде калия-40. Человеческие тела, кстати, тоже содержат калий-40, а значит, каждый из нас рождает антивещество. К сожалению, частицы антивещества не могут существовать долго, потому что мгновенно исчезают при столкновении с материей.
Бананы в истории. Во время принятия конституции в 2005 году на кенийском референдуме сторонники этого законопроекта взяли банан, как свой символ, а конкуренты — апельсин.
Символ свежести, девственности и чистоты — цветок банана как украшение невесты
Бананы в культуре. Цветок этого растения используются в восточных странах как украшение невесты вместо фаты. Яркий цветок с нежным ароматом вплетается в прическу девушке и несет в себе символ свежести, девственности и чистоты.
Средство от зуда при укусах насекомых из мякоти банана
Бананы в медицине. Мякоть банана обладает противовоспалительным эффектом, используется как средство от зуда при укусах насекомых. Стоит только растереть кашицу из мякоти на место, которое так нестерпимо чешется от укуса, как покраснение и зуд моментально уходят.
Как правильно хранить бананы чтобы они не почернели
Бананы в быту. Ножка банана выделяет газообразное вещество, которое ускоряет созревание. Поэтому, если обернуть ножку пищевой пленкой, то бананы будут храниться куда дольше. Следует учесть то, что по этой же причине бананы нельзя хранить в одной корзине с другими овощами и фруктами, поскольку те будут быстрее портиться.
Хранение бананов по соседству с хлебобулочными изделиями ухудшает вкус последних, выделяя вещества, которыми напитывается хлеб, что и становится причиной неприятного запаха.
Как правильно хранить бананы в домашних условиях чтобы не почернели
