Как сделать Лаваш 🥙 в домашних условиях на сковороде
Самый простой и быстрый хлеб — лаваш, рассказываем как его сделать в домашних условиях. А уж сколько вариаций его подачи! Хочешь завтрак с ним приготовь, обед, перекус или ужин. Универсальный, 👌 завернуть в него можно всё, что угодно — мясо, рыбу, овощи, салаты и их разнообразные сочетания.
Люблю использовать листы лаваша, когда нужно накормить семью вчерашней едой. 😁 Просто добавляю овощи (можно свежие, можно быстро обжаренные), различные соусы и зелень и вкусное блюдо готово.
Лаваш — хлеб одного дня. Приготовил и съел, иначе засохнет. Но есть способ его сохранить — заморозить! Потом только достать сколько нужно, положить в микроволновку и через пару минут он свежий, горячий у вас на столе.
Готовим?
- 500 гр — муки
- 325 гр — кипятка
- 1 ч.л. — соли
- 2 ст.л. — растительного масла
Как сделать Лаваш?
Муку (500 гр) с чайной ложкой соли заварить 325 мл кипятка, влить 2 ст.л. подсолнечного масла без запаха и перемешать ложкой до увлажнения. Переложить на стол и замесить тесто. Убрать в пакет на 20 минут. Затем еще раз замесить и убрать еще на полчаса.
Разделить на 12 частей, подкатать в шары, накрыть, чтобы не заветривались.
Подпыляя стол и скалку мукой раскатать в тонкие круги и печь на разогретой сухой сковороде с двух сторон.
Готовый лаваш сложить на тарелку, сбрызнуть водой, накрыть пленкой и полотенцем. Пеките и пусть вам будет вкусно 😋
Приятного аппетита и хорошего настроения! 🤗
Автор: @olkamarolka
София Пирогова
Комментарии на сайте — оставляют наши читатели, а также они подтягиваются из других источников. Обязательно просмотрите, возможно здесь уже есть ответ на ваш вопрос!